食と味覚と身体と記憶
来週から天気も春めいて来るようなニュースもあるけれど、まだまだ寒い今日この頃です。 最近インフルエンザもようやく落ち着いてきたようで、周囲でもインフルの話が少なくなりましたが、...
ご好評いただいているファルムのお料理教室ですが、皆様にハーブ&スパイスをより楽しんでいただける新企画、1年で世界を楽しめるお料理教室のお知らせです。
新企画「 Belleのワールド・クッキング 12ヶ月コース 」が10月からスタートします。
メニューはメキシコ、タイ、ロシア、ネパール、インド、スリランカ、フィリピン等々の多国籍。
講師は久松 和子さん(通称Belleさん)
日本で暮らし始めた海外の方達を20年ほどサポートされてきた方で、様々な国の方達をサポートする中で培われたコミュニケーション力やお料理のエッセンスをワールド・クッキングを通じて伝えてくれる、お料理と共に各国の文化や、各国のスパイスの発祥や種類など世界を楽しめる教室です。この教室を通じて日本文化の素晴らしさにも気付けることでしょう。
来週から天気も春めいて来るようなニュースもあるけれど、まだまだ寒い今日この頃です。 最近インフルエンザもようやく落ち着いてきたようで、周囲でもインフルの話が少なくなりましたが、...
makimaki handmadeさん主宰で、毎年開催して下さるハーブお料理教室。 今年はスパイスで作るカレー作りでした。 スパイスカレーというと、今流行りのカレーですね。 キーマカレー、グリー...
クリスマスが近づいてきましたね。 早いもので、新店舗に移転してから1年が経とうとしています。 新店舗になってから、すっかりカフェとして機能するようになり メニューも増えて皆様に食...
すっかり秋から冬の風に変わりましたね。 夜も冷えてきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 寒くなると重ね着が増えたり、肩に力が入って身体がコリコリになりませんか?今回はスト...