お料理に使うとミカンの味はせず、油をさっぱりした味わいに変身しますので、サラダ、から揚げ、天ぷら、鍋のつけダレに一塩振るだけで、とても美味しく食べられます。 ミネラルが豊富で熱を加えず加工した塩を使用しておりますので、安心してお召し上がりいただけます。