ファルムのエッセンスを料理にこめました。

ファルム・プチカフェのメニューは、
醤油、塩、砂糖、手作り味噌など昔ながらの日本の調味料をベースに、すべてハーブ&スパイスを使用しています。
化学調味料は一切使用していないハーブの美味しさを味わいいただけます。
メニューからハーブの味や使い方を知ってくださいね。


ファルムのcafeメニュー

ファルムの気ままランチ最近の1品 店主が "その日" に作りたいものをつくる。まさしく気まぐれなランチメニュー。

  • 鰯ケフタのトマト煮込み

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    説明 モロッコのお料理をベースにイワシのつみれでアレンジした一品です。
    料金 680円
    材料 シーフードスパイス、パプリカパウダー、クミンシード、ガーリック、ハーブソルトレモン
    使っている商品

レギュラーメニュー

  • 中華風モロヘイヤヌードル

    説明 1人前の麺に15枚のモロヘイヤが使用されているノンフライのモロヘイヤヌードルに、お野菜をたっぷり盛り合わせた冷やし中華麺風のメニューです。
    料金 680円
  • 冷製ヌードル

    説明 コクのあるトマトソースとヌードルの組み合わせが絶妙な冷製パスタならぬ冷静ヌードル。
    ツルツルとしたヌードルの食感にコクのあるソースが絡み、なんともいえぬ美味しさはファルムならではです。ドリンク付き。
    料金 850円
  • ハーブチキンセット

    説明 ファルムのオリジナルミートスパイスをベースに、あれこれと工夫して出来上がったハーブチキン。ファルムならではの旨さです。
    もちろん化学調味料などは一切使用していないハーブ&スパイスの強すぎない芳醇な味をお楽しみいただけます。
    料金 850円
  • タジンカレーセット

    説明 アツアツのタジン鍋で登場するタジンカレーはスパイスで作ったカレーだからとても美味。ハーブチキンが1枚丸ごと入ってボリューム満点!なのにお腹は重たくならない秘密は、ファルムカレースパイスに。サラサラしたルーですが、クセになっちゃう隠れ人気メニューです。サラダ・ドリンク付
    料金 1,000円
  • 季節のお魚フライセット

    説明 季節のお魚をハーブの香るパン粉で揚げたフライセットです。季節によってお魚の種類が変わります。ハーブで下処理をしたお魚の旨みを味わいください。
    サラダ・ドリンク付き
    料金 850円
  • 季節のお野菜ランチ

    説明 ベジタリアンの方にお野菜メニューでご用意いたします。ご予約時にお申し出ください。
    なおその日に対応できるメニューとさせていただいております。
    料金 950円
  • ペルー風タコスセット

    説明 春巻き?? いえ、タコスです(笑)他では食べられないファルムのタコスは、外はパリッと中はモチッとジューシーな美味しさ。ササミと玉ねぎがびっしり詰まったヘルシーなペルーの家庭料理です。生のトマトで作ったサルサソースをたっぷり乗せて、ガブッといっちゃってください。ドリンク付き
    料金 850円

デザートメニュー

  • レモンバーベナーのパンケーキセット

    説明 ハーブ屋さんのパンケーキです。
    レモンバーベナーのふんわりとした生地にエルダーシロップをたっぷりつけて食べる、とてもシンプルなパンケーキです。 ドリンク付き
    料金 750円
  • カモミールのパンケーキセット

    説明 カモミールたっぷりのパンケーキの上には生クリームとキャラメルソースが。そしてオレンジソースが間に挟まれた幸せの味。
    ドリンク付き
    料金 750円
  • 米ぬかのパンケーキセット

    説明 秋田で約20年、無農薬米を作り続けるピュアライスファームさんの米ぬかならではの米ぬかパンケーキです。米ぬかの甘さと香ばしさがたまりません!生クリームとたっぷり蜂蜜でどうぞ。
    ドリンク付き
    料金 750円
  • スコーンセット

    説明 ファルムマミーの手作りスコーンとドリンクのセットです。スコーンはその日の種類からお好きなものを一つお選びください。
    料金 550円

ドリンクメニュー

  • ホットハーブティ

    説明 ファルムオリジナルブレンドメニューからお選びいただけます。また体調など、ご要望にお応えしたブレンドもご案内いたしますのでお気軽にお伝えください。
    例…体が温まるハーブティなど
    料金 400円
  • アイスハーブ フラワーエンジェル

    説明 ハイビスカスの色鮮やかさと、ほんのりした甘さが美味しいきれいなハーブティです。
    その他各種ありますのでお選びいただけます
    料金 500円
  • エルダースカッシュ

    説明 エルダーフラワーの香りと微炭酸のスカッシュです。蜂蜜レモンのような美味しさ。
    料金 500円

過去の気ままメニュー

falmuのハーブブレンド